Heile Schern
… der urige Gasthof

Suppen und Vorspeisen

Tagessuppe – je nach Saison

hausgemachte Soljanka – mit Sahnehäubchen

Forellencremsuppe – Croutons, Kresse

Würzfleisch – überbacken mit Käse, Toast, Zitrone,

Beilagensalat

Salatteller

je nach Saison frisch aus unseren Garten – wahlweise

mit Rinderhuftsteak (250g), Kräuterbutter

vegetarisch

mit gebratenem Lachsforellenfilet

mit Putenstreifen

mi

Aus eigener Zucht

„Unsere Rhönforelle“ – auf Buchenholz geräuchert a la Christoph, Sahnemeerrettich, Brot und Salat

Forelle Müllerin – gebratenes Lachsforellenfilet, Butterkartoffel

Knoblauchforelle – in der Folie gegartes Lachsforellenfilet, Butterkartoffeln und Gemüse

Fleischeslust…?

Steak von der Rinderhüfte 250g – mit Pommes Frites wahlweise

mit Kräuterbutter

mit gedünsteten Zwiebeln

Medaillons Hubertus – zarte Steaks von der Schweinelende, Champignonrahmsauce, rosa Pfeffer, Rösti

Steak ou four – Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes Frites

Scheunenpfanne – Streifen von der Landpute, frische Champignons & Paprika, Rösti, Aioli

Thüringer Rostbrätel – Schweinenacken Steak, gedünstete Zwiebel, Bratkartoffeln

Alles Schnitzel

Schnitzel „Jäger Art“ – Schweineschnitzel, Pilzrahmsauce, Pommes Frites

„Annette´s Lieblingsschnitzel „- Schweineschnitzel, frisch gebratenes Pfannengemüse, Pommes Frites

Schnitzel „Wiener Art“ – Schweineschnitzel, Pommes Frites

„Spahler Schni-Brot„- Schweineschnitzel auf Bauernbrot, Salat, 2 Spiegeleier

Vegetarisch

hausgemachte Kartoffelrösti – vegan frisch gebratenes Pfannengemüse

Käsespätzle – mit Bergkäse und Röstzwiebeln

Rote Beete Gnocchi – vegan, mit frischem Brokkoli, Feldsalat und gerösteten Mandelblättchen in der Pfanne geschwenkt

Süße Versuchung

Gemischtes Eis – Erdbeer, Schoko, Vanille mit Sahne

Schokoladenbecher – Schokoeis, Schokosauce, Sahne

Schwarzwaldbecher – Schoko- Vanilleeis, Kirschsauce, Sahne

Schwedenbecher – Vanilleeis, Apfelmus, Sahne

Birne Helene – Schokoeis, Birnen, Eierlikör, Sahne

Rote Grütze mit Vanilleeis

Eiskaffee – mit Sahne

Eisschokolade – mit Sahne

Eierlikörbecher – Schokoeis, Eierlikör, Sahne

Coup Dänemark- Vanilleeis, Schokosauce, Sahne

Windbeutel

Traditionell – mit Sahne

Eskimo – Vanilleeis, Fruchtsauce, Sahne

Helene – Birnen, Schokosauce, Sahne

Gärtnerin – Rote Grütze, SahneRote Grütze mit Vanilleeis

hausgebackene Waffeln

pur mit Puderzucker

mit Apfelmus

mit Vanilleeis und Sahne

mit Sahne

Heiße Getränke

Pott Kaffee / auch koffeinfrei

Tasse Kaffee / auch koffeinfrei

Cafe au lait (großer Milchkaffee)

Latte Macchiato

Cappuccino

Großer Cappuccino

Espresso

Espresso – Choco

Doppelter Espresso

Heiße Schokolade

Heiße Schokolade mit Sahne

Heiße Schokolade mit Rum

Glas Tee – verschiedene Sorten

Großes Glas Tee

Glas Tee mit Rum

Heiße Zitrone

Heißer Orangensaft

Heißer Apfelwein – eigene Herstellung

Hausgemachter Glühwein (saisonal)

Grog 4cl. Rum

Getränkekarte

Bier vom Fass

Krombacher Pils 0,4l

Pilgerstoff, dunkel 0,4l

Radler 0,4l

Colabier 0,4l

Original Bayrisch Weizen 0,5l

Russ – Weizenbier mit Sprite 0,5l

Colaweízen 0,5l

Flaschenbier 0,5l – alkoholfrei –

Bier 0,0

Radler 0,0

Weizenbier

Colaweizen /Russ

Alkoholfreie Getränke

Spahler Tafelwasser spritzig / still

0,4l

0,75l

Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Cola Zero 0,4l

Apfelsaft, Orangensaft 0,4l

Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 0,4l

Fruchtschorlen nach Saison 0,5l

Holunder

Mango-Maracuja

Johannisbeere

Himbeere

Apfel

Schoppen Weine 0,25l

Silvaner trocken, Franken

Bacchus halbtrocken, Franken

Grauer Burgunder trocken, Pfalz

Rotling halbtrocken, Franken

Dornfelder trocken, Pfalz

Blauer Portugieser halbtrocken, Pfalz

Apfelwein nach Art des Hauses 0,5l

Glas Prosecco 0,1

Glas Sekt alkoholfrei 0,1l

Gerne informieren wir Sie über unser wechselndes Angebot an Mixgetränken!