Speisekarte Heile Schern

Speisekarte Gasthof Heile Schern

Suppen – heiß und köstlich

Rinderkraftbrühe | 3,50 €
mit Wurzelgemüse, Eierstich

Hausgemachte Soljanka | 3,50 €
deftige (russische Gulaschsuppe)

Forellencremesuppe | 4,00 €
mit Croutons und frischer Kresse

Tomatensupppe | 4,00 €
feurig abgeschmeckt

Salatteller aus frischem Blatt- & Rohkostsalaten der Saison wahlweise …

mit einem Rinderhüftsteak und Kräuterbutter | 14,50 €

vegetarisch | 8,50 €

mit gekochtem Schinken, Käse und Ei | 9,50 €

mit gebratenen Putenbruststreifen | 9,90 €

Steak – Schnitzel – Pute – deftig

 
Putensteak „Tessiner Art“ | 13,50 €
überbacken mit Tomaten und Käse dazu Rösti und Salat

„Steak von der Rinderhüfte“ (250 gr) | 17,50 €
mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat
– 
„Scheunenpfanne“ | 12,50 €
magere Streifen vom Jungschwein mit frischen Champignons & Paprika dazu Kartoffelrösti und Tzatziki

„Dreierlei vom Grill“ | 16,50 €
verschiedene Steaks von der Landpute, aus der Hüfte vom Weideochsen, vom Hausschwein, Röstzwiebeln, Kräuterbutter & Pommes Frites

„Lende am Spieß“ | 14,50 €
marinierte Medaillon auf Pommes Frites, dazu gebratene Champignons mit Kräuterbutter und Salat

„Medaillons Hubertus“ | 14,50 € 
zarte Steaks von der Schweinelende auf einer Pilzrahmsoße mit rosa Pfeffer dazu Kartoffelrösti und Salat

„Fuhre Mist“ | 10,50 €
hausgemachter Hackbraten auf Pommes Frites, Bratensoße, Röstzwiebeln und Salat

„Thüringer Rostbrätl“ | 10,50 €
Schnweinenackensteak mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffelnb und Salat
– 
„Steak ou four“ | 13,50 €
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes Frites und Salat
– 
„Spahler Schni-Brot“ | 10,00 €
Schweinelachsschnitzel mit 2 Spiegeleiern auf Bauernbrot

„Annettes Lieblingsschnitzel“ | 12,00 €
Schweineschnitzel mit frischem Pfannengemüse dazu Kartoffelrösti

„Schnitzel Jäger Art“ | 11,00 €
Schweineschnitzel mit einer Pilzrahmsoße und Pommes Frites

Für den Hunger zwischendurch …

„Spahler Brotzeitplatte“ | 9,50 €
Bauernbrot mit Hausmacherwurst und rohem Schinken

„Gemischte Schinkenplatte“ | 9,50 €
Bauernbrot mit rohem und gekochtem Schinken

„Würzfleisch überbacken“ | 8,50 €
mit Käse dazu Toastecken

„Röstitaler und Meer“ | 11,50 €
dazu Räucherlachs, Sahnemeerettich und frischer Salat

Rhönforelle aus eigener Zucht

„Unsere Rhönforelle“ | 10,50 €
geräuchert a la Christoph auf Buchenholz dazu Sahnemeerettich, Brot & Salat

„Forelle Müllerin“ | 13,50 €
in Butter gebratenes Lachsforellenfilet mit Bratkartoffeln und Salat

„Knoblauchforelle“ | 14,50 €
in der Folie gegartes Lachsforellenfilet, dazu Bratkartoffeln und Salat

Vegetarische Küche

Hausgemachte Kartoffelrösti | 8,50 €
dazu frisch gebratenes Gemüse aus der Pfanne

Oma´s Bandnudeln | 10,50 €
in einer pikant abgeschmeckten Tomatensauce mit Gartengemüse und Fetakäse

„Empfehlung vom Küchenchef“ | 11,50 €
Rote Gnocchi mit frischem Broccoli und Feldsalat (Rapunzelsalat)

Windbeutel & Hausgebackene Waffeln

„Windbeutel traditionell“ | 3,50 €
mit Schlagsahne

„Windbeutel Eskimo“ | 4,50 € 
mit einer Kugel Eis und Essertsoße

„Windbeutel Helene“ | 4,50 €
mit Birnen & Schokoladensoße

„Windbeutel Gärtnerin“ | 4,50 €
mit Roter Grütze

Hausgebackene Waffeln | 2,50 €
pur mit Puderzucker

Hausgebackene Waffeln | 3,00 €
mit Apfelmus

Hausgebackene Waffeln | 3,50 €
mit Vanilleeis & Sahnehäubchen

Hausgebackene Waffeln | 3,00 €
mit Schlagsahne

Eisvariationen

„Gemischtes Eis“ mit Sahne | 4,50 €

„Erdbeerbecher“ | 4,50 € 

„Schokoladenbecher“ | 4,50 €

„Schwarzwaldbecher“ | 4,50 €

„Schwedenbecher“ | 5,00 €
mit Vanilleeis, Apfelmus & Sahne

„Birne Helene“ | 5,50 €
Schokoeis, Birnenspalten, Eierlikör & Sahne

„Rote Grütze“ mit Vanilleeis | 3,50 €

„Eiskaffee“ | 4,00 €

„Eisschokolade“ | 4,00 €

Bier vom Fass – Pils – Weizen – Pilgerstoff

Krombacher Pils 0,4l
Radler 0,4l
Colabier 0,4l
Pilgerstoff 05,l
Bayerisch Hefeweizen 0,5l
Bannanenweizen 0,5l
Russ – Weizenbier mit Sprite 0,5l
Colaweizen 0,5l

3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €

Flaschenbiere – Weizen – Pils

Barisch Weizen alkoholfrei 0,5l
Krombacher alkoholfrei 0,33l

3,50 €
2,50 €

Wasser – Fruchtsäfte – Cola – Fanta 

Mineralwasser 0,4l
Wasser still 0,4l
Coca Cola 0,4l
Coca Cola light 0,4l
Fanta 0,4l
Sprite 0,4l
Apfelschorle 0,4l
Apfelsaft 0,4l
Bitter Lemon 0,4l
Orangensaft 0,4l
Kiba (Kirsch Banane) 0,4l
Bannanennektar 0,4l
Johannisbeernektar 0,4l
Johannisbeer-Schorle 0,4l
Bayrsich Malz 0,33l
Bionade 0,33l

2,50 €
2,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
3,50 €
2,50 €
3,00 €

Offene Weine – Apfelwein – Prosecco – Sekt

Silvaner trocken – Franken – Weingut Lother
cremiger Geschmack

Bacchus halbtrocken – Franken – Weingut Lother
füllig, cremig

Weißer Burgunder trocken – Pfalz – Bad Dürkheim
kräftig, saftig, herzig

Spätburgunder Rosé – Baden -Oberkirch
feinherb, fruchtig

Dornfelder trocken – Pfalz – Bad Dürkheim
kräftig, keinesfalls aufdringlich

Blauer Portugieser halbtrocken – Pfalz – Bad Dürkheim
samtig, feurig, weiche Nase

Apfelwein nach Art des Hauses

Glas Prosecco

Glas Sekt alkoholfrei

4,00 €


4,00 €


4,00 €


4,50 €


4,00 €


4,00 €


3,50 €

3,00 €

3,00 €